2022.6.15【ラーメン巡り】ら〜麺あけどや
今日の一杯🍜
[2022年6月15日]
◆ ら〜麺あけどや
千葉県市川市市川南1-2-22
◾️9周年記念ら〜麺
黒豚トンコツ 9州麺(プチ明太バターご飯付) 999＋1円
◾️味玉 100円
◾️替玉 100円
6/14〜19まであけどやさん9周年記念で限定ラーメンを出されるという事で訪問。
家から自転車で行ける距離ということもあり早く着き過ぎPP😅笑
こちらが「黒豚トンコツ 9州麺(プチ明太バターご飯付)」です。
肩、バラ2種のチャーシュー、海苔、キクラゲ、ネギ、小ネギ、ゴマがトッピングされ、スープには豚骨スープを邪魔しない程度にマー油がかけられています😋
鹿児島黒豚の骨や背脂等をふんだんに使用した豚骨スープ。
カエシには九州産の醤油を。
ご主人が普段作らない豚骨ラーメンをこのクオリティーで作れてしまうのが凄い！
京都 麺屋棣鄂の極細ストレート麺。
ラーメンと別皿で紅生姜と辛子高菜が付いてきます。
別皿の紅生姜と辛子高菜も九州麺ならではですね☺️
この辛子高菜だけでライスいけます！
が今回はプチ明太バターご飯がセットなので、ライスは我慢😅w
この明太バターご飯もうまっ😆✨
ホカホカ白飯の上に海苔がひかれ、明太子とバターの溶け感がたまりません！
今度家でもやってみよう🍚
替玉は現金で対応してくれます。
9周年の9州麺。
九州を堪能できる素敵なラーメンでしたぁー😆👍✨
あけどやさん9周年おめでとうございます！
0コメント