2022.5.18【ラーメン巡り】麺処靖哲

今日のニ杯目🍜
[2022年5月18日]

◆ 麺処靖哲
東京都江戸川区東小岩5-19-6
◾️味玉ラーメン 950円
4/18にOPENした新店🆕
小岩警察署の真前にあるラーメン屋さんです。
とても丁寧な接客で気持ちがいいです✨

入口にある食券機にて食券を購入。
ラーメン以外にもお酒のお供的なメニューもありました。

こちらが「味玉ラーメン」です。

チャーシュー、ほぐしチャーシュー、玉ねぎ、ねぎ、もやし、キャベツ、味玉、刻みニンニク(無しも可)がトッピングされています😋
甘みのあるあっさりめな動物系醤油スープ。
麺は「菅野製麺所」さんの特注ツルツル縮れ麺。
お店のTwitterをフォロー&リツイートで替玉(細麺)が無料との事で替玉を☺️
こちらの麺も菅野製麺所さんの麺か聞き忘れ😱


#うまーみん

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みちすけの千葉県ラーメン食べ歩き

はじめまして。 みちすけと申します。 千葉県を主にラーメン食べ歩きをしています。 ラーメン屋さんだけではなく、ラーメンを提供してくださるお店を含め巡っています。 みなさんがブログをご覧いただき、食べてみたくなるような内容や画像を心がけていきたいと思います。

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