2022.5.18【ラーメン巡り】麺処靖哲
今日のニ杯目🍜
[2022年5月18日]
◆ 麺処靖哲
東京都江戸川区東小岩5-19-6
◾️味玉ラーメン 950円
4/18にOPENした新店🆕
小岩警察署の真前にあるラーメン屋さんです。
とても丁寧な接客で気持ちがいいです✨
入口にある食券機にて食券を購入。
ラーメン以外にもお酒のお供的なメニューもありました。
こちらが「味玉ラーメン」です。
チャーシュー、ほぐしチャーシュー、玉ねぎ、ねぎ、もやし、キャベツ、味玉、刻みニンニク(無しも可)がトッピングされています😋
甘みのあるあっさりめな動物系醤油スープ。
麺は「菅野製麺所」さんの特注ツルツル縮れ麺。
お店のTwitterをフォロー&リツイートで替玉(細麺)が無料との事で替玉を☺️
こちらの麺も菅野製麺所さんの麺か聞き忘れ😱
#うまーみん
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