2022.5.15【自宅麺】

今日の自宅麺は、先日「燻製バル スクラミー」さんでいただいた麺を使い「濃厚味噌つけ麺」に☺️
温かいラーメンではなく、あえてつけ麺に。
粘度は低いけど甘みのある濃厚味噌だれ
この中細縮れ麺が啜り心地がよくて👍✨
2玉(麺量300g位だと)あっという間に食べきっちゃいましたぁー😋

ラーメンらしい具材がなく、自家製肉味噌と玉ねぎスライス、ゆでたまご、刻み海苔をトッピングしてみました。
麺を食べ終わったあとはスープ割ではなく白飯と刻み韓国海苔！
一気にまぜまぜ🌀
うんっ！うまい😋

#うまーみん

みちすけの千葉県ラーメン食べ歩き

はじめまして。 みちすけと申します。 千葉県を主にラーメン食べ歩きをしています。 ラーメン屋さんだけではなく、ラーメンを提供してくださるお店を含め巡っています。 みなさんがブログをご覧いただき、食べてみたくなるような内容や画像を心がけていきたいと思います。

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